WPC – Growth

Growth in nature provides nutrition to fruits and vegetables. We use leftovers as decorations.
There was a wedding that took place here high above the clouds. No greenery without growth. Growth among clouds and mountains high above Kota Kinabalu town. Growth puts people at work who provide food for themselves and the people.
At the market in Kota Kinabalu, Sabah, Borneo, Malaysia

Sabah, also known as “Land of the Wind”, which comes from the author of Agnes Keith’s first book in 1939.     A kind of growth, in the history…

WordPress Weekly Photo Challenge / Growth

Kuching Food Market

There are always something going on here in Kuching. This is from the Open Food Market in China town. Carpenter Street was closed for traffic and instead of cars there were hustle and bustle of a completely different kind. As usual you must click on the pics in the gallery to see them in larger  format.Here you can buy cotton candy and get a smile for free.

Some kept a quite high level of hygiene.Cooperation between mother and daughter.
Paella, at least enough for more than one.

I felt it quite difficult to take pictures in the twilight mixed with fluorescent lamps so the images are not the best but still I want to share at least a part of this event and hope you enjoy.

Upptäcker (65/365)

När man går på marknad i främmande land upptäcker man inte bara nya kryddor och grönsaker.
Lika ofta upptäcker man den lokala befolkningens genuina vänlighet, bara med ett leénde.

Här är vi på marknaden i Kuching och köper Paku Ikan / Sarawak Jungle fern.
En ätbar växt från regnskogen som vi hade hört talas om som du kan läsa om här.

Oftast när vi går på marknaden upptäcker vi nya grönsaker och kryddor. Ibland blir det bakslag men ofta även positiva och spännande smakupplevelser. Vi kokade dem i lätt saltat vatten som vi hört att man enklast kunde göra, men det blev lite som att tugga på ett smaklöst nystan. Ingen höjdare alltså men nu vet vi, de ska
wokas och kryddas för att alls kunna ätas och vi upptäcker och lär bara mer och mer.
😀

Hälsosamt (64/365)

Den starkt röda färgen är inte bara en fröjd för ögat, chilipeppar sägs även vara hälsosamt. Hett mot fett då den ökar fettförbränningen, lindrar smärta eftersom den ökar kroppens produktion av endorfiner, antioxidanterna kan ge skydd mot vissa sjukdomar och listan kan säkert göras längre, men det är god som krydda också.

Offentlig miljö (53/365)

img_6365-psHär läggs grönsakerna snyggt och prydligt upp i hopp om att få det mesta sålt innan kvällen…

img_6362…och på kommersen liksom på konkurrensen, är det snabbt full fart.

Som du ser är jag tillbaka på marknaden här i Kuching. Även om det inte precis känns som om jag går omkring här i någon offentlig miljö, eftersom jag av någon orsak förknippar en offentlig miljö med något striktare, så är det en offentlig miljö, alltså en plats som är öppen för allmänheten.

This slideshow requires JavaScript.

Matkultur… kan bli en kul tur

Att laga mat hemma eller äta ute här i Kuching kan ge både positiva och motsatta överraskningar. Vi har ännu inte riktigt lärt oss vad som är vad på menyn eller i affären/på marknaden. Att köpa något så enkelt som mjölk kan ge oväntade och spännande smakupplevelser.

Igår bestämde vi oss för att äta hemma. Hittills har vi varvat middagarna med chicken curry/ris eller lax i kanel/honung/lime/kokt potatis. Nu ville min käre make som omväxling tillaga chicken nuggets med potatismos. När vi köpte mjölk förvissade vi oss om att det var mjölk och inget annat. Det finns mängder av smaksatta varianter, att tyda vad som står på förpackningarna kan vi inte, vi frågar och köper.

Kort och gott åt vi potatismos med vaniljsmak och söta chicken nuggets eftersom vi inte hittade ströbröd utan krossade cornflakes.
😀 😉 😀

Bildspelet från matmarknaden går som vanligt snabbare om du klickar på bilderna och nej, det blir inga bilder från gårdagens middag.

I lägenheten går det sakta framåt. Igår målade vi tak och väggar i hallen som är vinklad och ganska stor. Det är intressant att se hur samma färg kan se så olika ut beroende på hur ljuset faller. Istället för de två färger som vi målade med blev det fem olika nyanser. Resultatet blev sisådär, kanske lite beroende på var i hallen man väljer att stå och titta.

Eget tema: Matmarknad (228/366)

Img_7185-PSLämnar Malta och Italien för att istället besöka den stora marknaden utanför Kuching/Sarawak på Borneo.
Inte särskilt svårt att finna en och annan godsak när utbudet är så här stort hos bara en av många försäljare.

Önskade att hon tittat in i kameran med ett leénde men tänkte om. Det här är bättre för det var precis så här det var och det naturliga är oftast bäst.
Fast vid närmare eftertanke hade det mest naturliga ändå varit om hon faktiskt tittade in i kameran. Nu ska jag nog inte krångla till det här mer.
😀

2016_grön