Igår åkte vi till Matang Wildlife Centre som ligger i Kubah National Park några mil utanför Kuching. De vilda Orangutangerna är som vanligt de som imponerar mest. Är så glad över att jag fick med den här på bild, en människoapa, ett utrotningshotat djur, som för mig och många är både fantastisk och aktningsvärd.
Tag: Sarawak
Upptäcker (65/365)
När man går på marknad i främmande land upptäcker man inte bara nya kryddor och grönsaker.
Lika ofta upptäcker man den lokala befolkningens genuina vänlighet, bara med ett leénde.
Här är vi på marknaden i Kuching och köper Paku Ikan / Sarawak Jungle fern.
En ätbar växt från regnskogen som vi hade hört talas om som du kan läsa om här.
Oftast när vi går på marknaden upptäcker vi nya grönsaker och kryddor. Ibland blir det bakslag men ofta även positiva och spännande smakupplevelser. Vi kokade dem i lätt saltat vatten som vi hört att man enklast kunde göra, men det blev lite som att tugga på ett smaklöst nystan. Ingen höjdare alltså men nu vet vi, de ska
wokas och kryddas för att alls kunna ätas och vi upptäcker och lär bara mer och mer.
😀
Efterfrågad (58/365)
En River Cruise utmed Sarawak River är en efterfrågad utfärd för många turister på besök här i Kuching.
De kallar sig “Hornbill River Cruise” eftersom Sarawak ofta nämns som “Land of the Hornbills”.
Den fina Näshornsfågeln skulle jag mycket hellre titta efter än att sitta i den lilla båten på floden.
Men då måste jag bort från staden och söka mig till regnskogen. Också en efterfrågad plats av många.
Kraft (55/365)
Det krävs kraft i fartyget för att ta sig framåt och för besättningen för att fånga fisk med kraftfulla redskap. Kraft behövs för att ta fångsten i land och hos säljaren som slutligen ger kraft åt köparen när fisken är uppäten.
Havets läckerhet (54/365)
Här ligger fiskebåtarna i hamn, en arbetsplats i vila, i väntan på sin besättning som ska ta dem ut på farvattnen för att fånga en del av havets läckerheter som sen säljs på marknaden och därefter tillagas för att slutligen hamna på någons tallrik och ätas upp. Den naturliga cirkeln är därmed sluten men fortgår ständigt.
Offentlig miljö (53/365)
Här läggs grönsakerna snyggt och prydligt upp i hopp om att få det mesta sålt innan kvällen…
…och på kommersen liksom på konkurrensen, är det snabbt full fart.
Som du ser är jag tillbaka på marknaden här i Kuching. Även om det inte precis känns som om jag går omkring här i någon offentlig miljö, eftersom jag av någon orsak förknippar en offentlig miljö med något striktare, så är det en offentlig miljö, alltså en plats som är öppen för allmänheten.
Djärvt (52/365)
Krokodiler är ett av få djur som finns här på Borneo som kan vara farlig mot människan. Att våga sig nära eller att stoppa ner handen i floden när man åker båt är inte bara djärvt, det är både dumdristigt och huvudlöst.
Här har jag gått nära men mellan oss finns det stängsel. Bilden är från ett rehabeliteringscenter som ligger strax utanför Kuching och förmodligen är den sjuk eller skadad. Ett fantastiskt djur som jag har full respekt för.
Onödigt vetande för dig som inte vet men vill veta:
Krokodiler är köttätare och kan, om de lockas, kasta sig över en meter upp ur vattnet för att fånga ett byte. De äter bara ungefär femtio gånger om året, kan bli hundra år gamla och har funnits på jorden i över 240 miljoner år. De sväljer stenar för att på så sätt “tugga” maten i magen och de svettas, liksom många andra djur, genom munnen…
Andra sidan (43/365)
Astana är ett palats i Kuching, Sarawak, Malaysia, på andra sidan floden, mitt emot Kuching Waterfront. Palatset är inte öppet för allmänheten men det är tillåtet att gå runt i parken. Palatset byggdes 1870.
Fikaställe (26/365)
Ett typiskt fikaställe, ett hål i väggen, väldigt enkelt men behöver inte vara sämre för det, om man inte har krav på miljön. Den stora grytan liksom kycklingarna som hänger i krokar för allmän beskådning vittnar om att här serveras även mat, den lokala som kostar nästan ingenting. Just det här stället har jag aldrig varit på men det finns många, i Kuching liksom i vilken liten by eller stad du än besöker i Malaysia. Väl värt ett besök.
Själv beställer jag gärna en Ice coffee, väldigt gott, ger energi och svalkar fint i värmen.
😀
Arbetsmiljö (21/365)
På markanden i Kuching i Sarawak på Borneo i Malaysia.
En för oss annorlunda arbetsmiljö. Ser varken särskilt stressigt eller tungt ut men hur många ananaser och bananer säljer hon per dag för att få det hela att gå runt. Olika falla ödets lott…
Bevarad (13/365)
Att tillaga mat över öppen eld är en från urtiden bevarad tradition.
Här försöker han att hålla pinnar och bamburör på plats med hjälp av stenar.
Att hålla elden vid liv var det som tog allra längst tid och det alla upplevde som svårast…
Föråldrad (12/365)
Nu är det dags att fylla bambun innan den läggs på elden.
Priscilla skär bamuskott i skivor och har också samlat ihop lite grönt.
Rören fylls med vatten från floden och sen ska förstås också kycklingen i.
En föråldrad metod att laga mat men i vissa delar av världen tillämpas den än idag.
Gyllene tillfälle (11/365)
Kycklingen har vi köpt i en liten by på vägen och här styckas den i småbitar med skinn och ben som sen ska läggas i bamburören. Är kanske inte sådär jätteglad över att precis allt på kycklingen följer med men nu är vi gäster och vi tar självklart seden dit vi kommer. Det här är ju faktiskt ett gyllene tillfälle att få ta del av kunskaper och förfaranden, mitt i naturen, som man lagat mat sedan urminnes tider..
Kapad (10/365)
Här är en av de fyra invånare från Kampong Bidak Padawan som följde med oss utmed floden för att tillaga vår lunch, Chicken in Bamboo. Bambun han samlat in från skogen är kapad i lagom stora bitar.
De rengörs genom att fylla dem med flodvatten och grus och skaka om. Därefter fylls de med kyckling, bambuskott, ormbunke, vatten och annat som man finner ätbart i naturen innan de läggs på elden.
I vått och torrt (9/365)
Här vandras det i vått och torrt.
Som jag nämt i tidigare inlägg tog vi oss utanför Kuching två gånger under vår två månader långa vistelse i Sarawak på Borneo. Här går vi utmed floden på en smal stig genom regnskogen på väg till platsen där vår lunch ska tillagas, Chicken in Bamboo. Att det regnat ordentligt kvällen innan syns inte här, då det är torrt men på många ställen var det både halt och väldigt vått.
86 Fler färger (8/365)
Kuching är på många sätt en färgstark stad. Här i Chinatown samsas en mångfald av olika slags handel med små restauranger och barer. Att det är kineser som är den drivande kraften inom handel i Kuching går inte att missa, där nöje och affärer ofta fogas samman.
Nu ska ut i solen, det är 18+ här på ön och jag tror faktiskt att Mandelträden börjat blomma.
Kikar in hos dig i kväll.
125 Hakar på (4/366)
Under de två månader vi var i Sarawak hann vi i slutet av vistelsen ta oss utanför Kuching vid två olika tillfällen. Vi hakar på bilen framför oss där Priscilla och hennes pojkvän visar vägen till vårt resmål. Det blir ett par timmars bilresa genom tät regnskog där den slingriga vägen kantas av bananplantor, papayaträd och vägskyltar som för oss är omöjliga att tyda.
Vi kommer snart fram till Kampong Bidak Padawan. Härifrån vandrar vi på en smal stig i snårig regnskog utmed floden för att så småningom komma fram till Tak ayak waterfall. Här ska ha vår picknick och här får vi vara med om hur man tillagar Chicken in Bamboo så som man tillagat Chicken in Bamboo sen många generationer tillbaka. Bilder kommer i senare inlägg…
21: Beautiful Nightmare (1/365)
“When something you love or enjoy is too good to be true…”
Ett svårt tema, lika bra att försöka klara av det direkt. Hur än, det av var och en, kan tolkas.
Ett måste innan hemresan
Igår besökte vi Semenggoh Nature Reserv som ligger knappt en timmes bilresa från Kuching. Har vi varit här i två månader kan vi inte åka hem utan att besöka dessa fantastiska djur, Orangutangerna, som bara finns i regnskogarna här på Borneo och i Sumatra. Även om det inte finns någon garanti att få se dessa vilda djur är det ändå värt att ta sig hit. Bara att befinna sig regnskogen är en upplevelse i sig.
De är inte så lätta att fånga med kameran då de med sina långa armar oftast svingar sig mellan träden. Då gäller det att passa på när de är stilla, när de äter eller för tillfället vilar sig på en trädstam.
Orangutaner tillhör de mest intelligenta av primater, människoapan. De är vegeterianer och delar 97 procent av DNA med oss människor. Därav namnet, människoapa.
Dessvärre är det en utrotningshotad art. Största hotet är de stora områden av regnskog, Orangutangens enda hem, som skövlas för att ge plats åt plantager för produktion av billig palmolja. Men många kämpar för deras överlevnad och har man en gång mött dessa djur vill man gärna göra vad man kan för att dra sitt strå till stacken. I somras när vi var i Sabah valde vi att “adoptera” en ung orangutan via WWF.
Matkultur… kan bli en kul tur
Att laga mat hemma eller äta ute här i Kuching kan ge både positiva och motsatta överraskningar. Vi har ännu inte riktigt lärt oss vad som är vad på menyn eller i affären/på marknaden. Att köpa något så enkelt som mjölk kan ge oväntade och spännande smakupplevelser.
Igår bestämde vi oss för att äta hemma. Hittills har vi varvat middagarna med chicken curry/ris eller lax i kanel/honung/lime/kokt potatis. Nu ville min käre make som omväxling tillaga chicken nuggets med potatismos. När vi köpte mjölk förvissade vi oss om att det var mjölk och inget annat. Det finns mängder av smaksatta varianter, att tyda vad som står på förpackningarna kan vi inte, vi frågar och köper.
Kort och gott åt vi potatismos med vaniljsmak och söta chicken nuggets eftersom vi inte hittade ströbröd utan krossade cornflakes.
😀 😉 😀
Bildspelet från matmarknaden går som vanligt snabbare om du klickar på bilderna och nej, det blir inga bilder från gårdagens middag.
I lägenheten går det sakta framåt. Igår målade vi tak och väggar i hallen som är vinklad och ganska stor. Det är intressant att se hur samma färg kan se så olika ut beroende på hur ljuset faller. Istället för de två färger som vi målade med blev det fem olika nyanser. Resultatet blev sisådär, kanske lite beroende på var i hallen man väljer att stå och titta.
Framme (366/366)
Framme vid slutmålet i fotoutmaningen och framme i Kuching / Sarawak på Borneo.
Här vi stannar ett par månader innan hemresan tillbaka till vardagen på Malta.
Tack för alla fina kommentarer, det har varit roligt och givande att för första gången delta och jag har lärt mig massor. Plus, det bästa av allt, att ha lärt känna så många nya trevliga fotoentusiaster som inspirerat och delat med sig liksom “gamla” vänner som följt mig under året. Kanske ses vi igen även nästa år! Må väl 😀
Vad som syns på bilderna är Kuching City hall som ligger på andra sidan av floden.
Den lilla vita borgen tillhörde en gång grundaren till Sarawak, James Brookes….
Eget tema 35 Lömsk (349/366)
Svårt att se men det är en krokodil som sticker upp lite av sin nos här. Att sakta glida fram i en liten båt på floden omgiven av regnskog när mörkret faller är en väldigt speciell känsla. Krokodiler anses som lömska och som de enda farliga djur som finns på Borneo. Att stoppa ner handen för att känna lite på flodvattnet är alltså inte att rekommendera, än mindre att bada.
Idag är det bara en vecka kvar tills vi återvänder till Malaysia/Borneo och stannar där tills slutet av januari. Den här bilden är från resan i våras.
Klo (231/366)
Mer klo än nagel på den här Malaybjörnens lilla fot/tass.
Malaysia/ Borneo/Sarawak Juni 2016
Eget tema: Matmarknad (228/366)
Lämnar Malta och Italien för att istället besöka den stora marknaden utanför Kuching/Sarawak på Borneo.
Inte särskilt svårt att finna en och annan godsak när utbudet är så här stort hos bara en av många försäljare.
Önskade att hon tittat in i kameran med ett leénde men tänkte om. Det här är bättre för det var precis så här det var och det naturliga är oftast bäst.
Fast vid närmare eftertanke hade det mest naturliga ändå varit om hon faktiskt tittade in i kameran. Nu ska jag nog inte krångla till det här mer.
😀
Pärlband (222/366)
Nu lämnar jag Florens för en stund och väljer istället en bild från resan i Sarawak på Borneo.
Den här kvinnan är utsmyckad enligt tradition med ett band av pärlor på huvudet och dressen beströdd av pärlband.
308 Tinnar och torn (184/366)
Moskén i Kuching ligger utmed Sarawak River, floden som rinner genom huvudstaden i delstaten Sarawak / Malaysia.
260 Semesterminnen (180/366)
Nu är resan på Borneo slut för den här gången och vi är tillbaka till vardagen på Malta.
Har väldigt fina semesterminnen i bagaget och många intryck att smälta.
Vad minns jag som det bästa ? Den tropiska vackra naturen, den kryddiga goda maten, alla vänliga människor vi mött och sist men inte minst alla fantastiska vilda djur som vi har haft turen att se under våra ufärder i regnskogen. Störst var nog ändå känslan av att åter igen få möta de så skygga och dessvärre utrotningshotade Orangutangerna och jag är väldigt glad över att jag lyckades fånga den här livfulla människoapan med kameran.
Allt det här tillsammans gör att det inte kommer att dröja länge innan det är dags att packa resväskan igen.
😀
Aftonhimmel (177/366)
En Hornbill / Näshornsfågel avtecknar sig mot aftonhimlen innan mörkret faller över Sabah här i Malaysia.
Har sett ett flertal av den färggranna vackra fågeln i dagsljus men inte lyckats fånga den med kameran.
Byte (175/366)
Iban hunter med blåsrör jagar sitt byte i regnskogen.
Kuching / Sarawak
Lockar (174/366)
Det här är ingen frisersalong som man lätt kan tro, det är en restaurang som på ett lite annorlunda sätt lockar sina kunder.
🙂
Kuching / Sarawak
Anita's Images 